Een leven vol gastvrijheid en toewijding
Tilburg heeft afscheid genomen van Boudewijn Horbach, een iconische horecaondernemer die een belangrijke rol heeft gespeeld in de lokale gemeenschap. Na een leven dat in het teken stond van gastvrijheid en toewijding, is Horbach op 16 september 2025 op 76-jarige leeftijd overleden.
Horbach was gedurende twintig jaar exploitant van het restaurant in de Tilburgse Schouwburg. Zijn restaurant werd niet alleen gekarakteriseerd door de heerlijke gerechten, maar ook door de warme sfeer die hij creëerde. Het was een plek waar mensen samenkwamen, wat het restaurant tot een soort buurthuis maakte voor velen in de omgeving.
Daarnaast opende hij twintig jaar geleden zijn eigen restaurant ’t Pakhuys, waar hij zijn passie voor koken en gastvrijheid verder kon uitdragen. Horbach wist zijn drukke werkweken als horecaondernemer perfect te combineren met zijn rol als vader, iets wat hem zeer lief was. Zijn gedrevenheid en betrokkenheid bij zijn gasten maakten hem tot een geliefd figuur in de stad.
De impact van Boudewijn Horbach reikte verder dan alleen zijn restaurants. Hij was een verbindende factor binnen de Tilburgse gemeenschap en stond altijd klaar om anderen te helpen. Velen zullen zich hem herinneren als een heer van de oude stempel, die altijd met een glimlach en open armen klaarstond voor zijn gasten.
Zijn overlijden laat een grote leegte achter in de Tilburgse horeca. Boudewijn wordt herinnerd om zijn enorme bijdrage aan de culinaire scene en zijn liefde voor het vak. Zijn familie en vrienden hebben aangegeven dat ze hem zullen missen, maar dat zijn geest van gastvrijheid voortleeft in de vele mensen die hij heeft geïnspireerd.
In het kort, Boudewijn Horbach heeft niet alleen een stempel gedrukt op de Tilburgse horeca, maar ook op de harten van degenen die hem kenden. Zijn levensverhaal is een voorbeeld van toewijding aan zowel het vak als de gemeenschap.