Kristel Schulte stopt met Poke Perfect na zeven jaar
Kristel Schulte, de 35-jarige ondernemer achter Poke Perfect in Den Bosch, heeft besloten haar succesvolle pokézaak na zeven jaar te verkopen. De beslissing om de vestiging in de Bossche binnenstad en de locatie in Nijmegen te koop aan te bieden, komt niet door financiële problemen, maar is een weloverwogen keuze. Schulte benadrukt dat het belangrijk is om te stoppen op een hoogtepunt.
Poke Perfect opende zijn deuren in 2019 en heeft sindsdien een trouwe klantenkring opgebouwd. De zaak is bekend geworden vanwege zijn vers bereide poké bowls, waarin lokale ingrediënten centraal staan. De combinatie van kwaliteit en een sfeervolle ambiance heeft bijgedragen aan het succes van de onderneming.
Schulte, die haar horecacarrière als een leerzame periode beschrijft, heeft veel waarde gehecht aan het creëren van een unieke eetervaring voor haar klanten. Haar keuze om te stoppen is ingegeven door de wens om nieuwe uitdagingen aan te gaan en tijd vrij te maken voor persoonlijke projecten. “Ik heb met veel plezier gewerkt aan Poke Perfect, maar nu is het tijd voor iets anders,” aldus Schulte.
De verkoop van de vestigingen biedt kansen voor geïnteresseerde ondernemers in de regio. Het is een kans om een gevestigd merk over te nemen dat al een stevige plaats heeft veroverd in de Bossche horeca. Schulte hoopt dat een nieuwe eigenaar met dezelfde passie en enthousiasme het concept verder kan ontwikkelen.
Wat maakt Poke Perfect bijzonder?
- Vers bereide poké bowls met lokale ingrediënten
- Een sfeervolle inrichting die uitnodigt tot gezelligheid
- Een trouwe klantenkring die het merk waardeert
De aanstaande verkoop van Poke Perfect markeert een nieuw hoofdstuk in de Bossche horecawereld. Het vertelt het verhaal van een ondernemer die met succes een concept heeft neergezet en nu ruimte maakt voor nieuwe initiatieven. Voor de inwoners van Den Bosch en Nijmegen blijft de vraag: wat zal de toekomst brengen voor deze populaire pokézaak?
