Van directeur naar lokale uitbater
Petra Slokkers (52) heeft haar functie als directielid bij McDonald’s Nederland achter zich gelaten en is teruggekeerd naar haar roots in Den Hoorn. Hier, tussen de milkshakes en Happy Meals, vindt ze voldoening in het lokale ondernemerschap. Slokkers geeft aan dat ze nooit had verwacht weer in deze rol te stappen, maar het maakt haar gelukkig.
Na jaren op het hoofdkantoor gewerkt te hebben, besloot Slokkers dat ze iets anders wilde. Haar verlangen om ‘lekker lokaal bezig’ te zijn, heeft haar doen besluiten om een eigen McDonald’s restaurant te openen in haar woonplaats. Dit besluit heeft niet alleen invloed gehad op haar carrière, maar ook op haar persoonlijke leven. Ze vertelt dat haar kinderen merken dat ze blijer is sinds ze weer in de dagelijkse operatie staat.
Slokkers benadrukt dat de verbinding met de gemeenschap voor haar van groot belang is. Ze vindt het belangrijk om de mensen in Den Hoorn te leren kennen en hen een glimlach te bezorgen, vooral nu veel gezinnen elkaar weer in het restaurant kunnen ontmoeten. “Het is fantastisch om deel uit te maken van deze gemeenschap”, zegt ze. Het contact met klanten en het team geeft haar een gevoel van voldoening dat ze als directeur soms miste.
In haar nieuwe rol richt Slokkers zich op verschillende aspecten van het restaurantbeheer, zoals klanttevredenheid, teamvorming en lokale betrokkenheid. Ze wil ervoor zorgen dat het restaurant niet alleen een plek is om te eten, maar ook een ontmoetingsplek voor families en vrienden. Met een aantal nieuwe initiatieven hoopt ze de verbinding met de buurt verder te versterken.
- Focus op klantvriendelijkheid en persoonlijke benadering.
- Organisatie van lokale evenementen en acties.
- Betrokkenheid bij scholen en verenigingen in Den Hoorn.
Met haar terugkeer naar de basis van het bedrijfsleven hoopt Slokkers niet alleen haar eigen leven te verrijken, maar ook dat van anderen in Den Hoorn. Haar verhaal inspireert niet alleen andere ondernemers, maar laat ook zien hoe belangrijk het is om je passie te volgen, ongeacht de hoogte van je positie.
Petra Slokkers heeft met haar beslissing een waardevolle bijdrage geleverd aan de lokale gemeenschap in Den Hoorn en toont aan dat ware voldoening vaak dichterbij huis te vinden is dan je denkt.
