Noord-Brabant - Lokaal Nieuws

Olijfolie uit Italië: pensioenavontuur voor Nistelrodenaren

Jos en Anita van den Boogaart omarmen nieuw leven in de zon

Jos (68) en Anita (67) van den Boogaart, afkomstig uit Nistelrode, zijn hun pensioen op een bijzondere manier aan het invullen. Drie jaar geleden kochten ze een trullo in Italië, compleet met een olijfboomgaard. Nu zijn ze bezig met het maken van hun eigen olijfolie, die ze in Nederland willen verkopen. Dit avontuur is voor hen een manier om actief te blijven en de passie voor het buitenleven te delen.

De beslissing om naar Italië te verhuizen was niet zomaar een sprongetje in het diepe. Het echtpaar had een duidelijke visie: de olijfboomgaard die bij hun nieuwe woning hoorde, moest een centrale rol spelen in hun leven. “Oei, wat moeten we met die boomgaard doen?” vroegen ze zich aanvankelijk af. Maar al snel werd duidelijk dat ze deze uitdaging met beide handen wilden aangrijpen.

In de afgelopen jaren hebben Jos en Anita veel geleerd over het verbouwen van olijven en het proces van olijfolie produceren. Ze hebben hun kennis uitgebreid door workshops te volgen en contact te leggen met lokale boeren. Dit heeft hen niet alleen geholpen bij het verbeteren van hun product, maar ook bij het opbouwen van een netwerk in de regio.

Het maken van olijfolie is een ambacht dat veel aandacht en zorg vereist. Jos en Anita besteden uren aan het onderhouden van de bomen en het oogsten van de olijven. De eerste oogst was een spannende gebeurtenis, die resulteerde in hun eerste geproduceerde olijfolie. Het stel is trots op hun product en ziet het als een verlengstuk van hun nieuwe leven in Italië.

Naast de productie van olijfolie zijn ze ook druk bezig met het ontwikkelen van een marketingstrategie. Ze willen hun olijfolie niet alleen lokaal verkopen, maar ook andere geïnteresseerden in Nederland bereiken. Door middel van sociale media en lokale markten hopen ze hun product onder de aandacht te brengen.

Voor Jos en Anita is deze onderneming meer dan alleen een financiële investering; het is een manier om een nieuw hoofdstuk in hun leven te schrijven. Ze vinden het belangrijk om actief te blijven en tegelijkertijd hun liefde voor Italië en de natuur te delen met anderen.

Koken

De olijfboomgaard biedt hen niet alleen werk, maar ook een mooi uitzicht en een leven vol zonneschijn. Het avontuurlijke paar hoopt dat hun verhaal anderen inspireert om ook nieuwe wegen te verkennen, ongeacht de leeftijd.

De belangrijkste elementen van hun avontuur zijn:

  • Aankoop van een trullo met olijfboomgaard in Italië
  • Productie van eigen olijfolie voor de Nederlandse markt
  • Actieve deelname aan lokale workshops en netwerken
  • Inspireren van anderen om nieuwe levensfases te omarmen

Jos en Anita zijn een voorbeeld voor velen die denken dat pensioen gelijk staat aan achteroverleunen. Voor hen betekent het juist het ontdekken van nieuwe mogelijkheden, met de zon op hun gezicht en de geur van verse olijven om hen heen.