Toon en Emelie Coppens nemen na veertien jaar afscheid
Na veertien jaar van gezelligheid, bijzondere evenementen en vele gesprekken, sluiten Toon en Emelie Coppens de deuren van hun proeflokaal ’t Gelagh in Oisterwijk. De overname door nieuwe eigenaren gaat op 3 september van start, maar het echtpaar blijft actief in de regio.
Toon en Emelie hebben met hun proeflokaal een belangrijke plek weten te veroveren in de Oisterwijkse gemeenschap. Hun zaak was niet alleen een plek om te genieten van een drankje, maar ook een ontmoetingsplaats waar mensen samenkwamen voor diverse evenementen. De afgelopen jaren hebben ze talloze herinneringen opgebouwd met hun klanten, wat het afscheid des te emotionele maakt.
“Het is goed geweest,” zegt Emelie terugblikkend op hun tijd bij ’t Gelagh. Het stel heeft met veel liefde en creativiteit gewerkt om het proeflokaal te laten bloeien. Van thematische avonden tot het organiseren van lokale activiteiten, hun betrokkenheid bij de gemeenschap was altijd zichtbaar. De unieke sfeer die ze creëerden, maakte van ’t Gelagh een geliefde ontmoetingsplek voor zowel inwoners als bezoekers van Oisterwijk.
Met pijn in hun hart nemen ze nu afscheid, maar Toon en Emelie zijn vastbesloten om hun passie voor gastvrijheid voort te zetten in andere vormen. Hoewel ze de dagelijkse werkzaamheden in ’t Gelagh achter zich laten, blijven ze actief binnen de lokale horeca en hopen ze op nieuwe kansen in de regio. “We kijken uit naar wat de toekomst ons zal brengen,” voegt Toon toe.
De overname van het proeflokaal markeert een nieuw hoofdstuk voor de zaak. De nieuwe eigenaren zullen ongetwijfeld hun eigen stempel drukken op ’t Gelagh, maar het zal niet eenvoudig zijn om de warme en uitnodigende sfeer die Toon en Emelie hebben gecreëerd te evenaren. Voor veel vaste klanten zal het afscheid dan ook voelen als het verliezen van een tweede thuis.
In de aanloop naar de sluiting hebben Toon en Emelie diverse afscheidsactiviteiten georganiseerd, waarbij klanten de kans kregen om hun laatste momenten in het proeflokaal te delen. Dit heeft geleid tot een stroom van herinneringen en verhalen, die het echtpaar voor altijd zal koesteren.
- Veertien jaar ervaring in de Oisterwijkse horeca
- Bijzondere evenementen en thematische avonden
- Blijven actief in de regio na de overname
Het afscheid van ’t Gelagh markeert een einde van een tijdperk, maar ook een nieuwe start voor Toon en Emelie Coppens. Terwijl zij hun volgende avontuur tegemoet gaan, blijven ze hoopvol kijken naar de toekomst en de mogelijkheden die deze zal bieden.
