Comfort food uit de airfryer voor Noord-Brabant
Op zoek naar een smakelijk en eenvoudig recept voor doordeweeks? Dit gerecht combineert krokante gnocchi met malse kip en geroosterde bloemkool, geserveerd met een romige pompoen-saliesaus. Perfect voor de drukke avonden in Noord-Brabant.
De combinatie van gnocchi en kip maakt dit gerecht niet alleen voedzaam, maar ook bijzonder smakelijk. Door gebruik te maken van de airfryer, wordt het geheel een gezondere variant van de traditionele bereidingen. Het resultaat is knapperig aan de buitenkant en heerlijk zacht van binnen. De toevoeging van geroosterde bloemkool zorgt voor een extra dimensie in smaak en textuur.
De pompoensaus, verrijkt met salie, brengt een romige en hartige toets die de smaken perfect aanvult. Dit recept is ideaal voor gezinnen of drukke werkenden die toch willen genieten van een huisgemaakt diner zonder uren in de keuken te staan. Bovendien zijn de ingrediënten gemakkelijk verkrijgbaar bij lokale supermarkten in Brabant.
Ingrediënten
- Gnocchi
- Kipfilet
- Bloemkool
- Pompoenpuree
- Verse salie
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Voor de bereiding begint u met het voorverwarmen van de airfryer. Snijd de bloemkool in roosjes en meng deze met wat olijfolie, zout en peper. Plaats ze vervolgens in de airfryer en rooster ze tot ze goudbruin zijn. Kook ondertussen de gnocchi volgens de instructies op de verpakking.
Bak de kipfilet in een pan tot deze goed gaar is. Meng ondertussen de pompoenpuree met fijngehakte salie en verwarm dit mengsel tot het goed doorgewarmd is. Zodra alles klaar is, serveert u de gnocchi met de kip, geroosterde bloemkool en de romige pompoensaus eroverheen. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feestje voor de smaakpapillen.
Dit recept is uitstekend geschikt voor gezinnen in steden zoals Tilburg of Breda, waar men vaak op zoek is naar snelle maar gezonde maaltijden. Met dit gerecht haalt u een stukje comfort food in huis dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook eenvoudig te bereiden is in het dagelijkse leven.
Probeer deze gnocchi met kip en pompoensaus eens uit tijdens uw volgende diner en geniet van een heerlijke maaltijd die snel op tafel staat!
